ジェラート

当店ではGelatoをイタリアから輸入したトリティコというマシーンを使い衛生的に作っています。
Gelato(ジェラート)はイタリア語で「凍った」という意味がついた氷菓です。
日本のアイスクリームの表記の方法は4種類に分類されますが、ジェラートは一般的にアイスミルク又は氷菓(シャーベット)に属します。
乳脂肪分が少なく比較的低カロリーです。
アイスミルクは牛乳と同じ位の栄養分を含みます。

 日本の表記基準
分類 内容成分 規格
アイスクリーム 乳固形分
うち乳脂肪分
15%以上
8%以上
アイスミルク 乳固形分
うち乳脂肪分
10%以上
3%以上
ラクトアイス 乳固形分 3%以上
氷菓 上記以外のもの

なお、当店では乳製品も卵も使用していないフルーツピューレをメインに作ったジェラートを●●●ソルベと呼んでいます(表記は氷菓)。
又、乳製品を使ったものを●●●アイスと呼んでいます(表記はアイスミルク及びラクトアイス)。
卵を使用していないアイスミルクも作っています。
カップジェラート 各270円 カップ入りジェラート
 
・マンゴーソルベ
 ・青りんごソルベ
 ・オレンジソルベ
 ・メロンソルベ
 ・いちごミルクアイス
 ・ミルクチョコアイス
 ・バニラアイス
 ・コーヒーアイス

  季節限定のカップ入りソルベもありますよ~♪(*^_^*)

ハート形のもなか 各270円 ハートのもなかに入ったジェラート
 
・マンゴーソルベ
 ・ブルーベリーソルベ
 ・オレンジソルベ
 ・チョコアイス
 ・コーヒーアイス

    申し訳ありませんが 現在販売中止中です




クッキーサンド 各324円 クッキーサンドアイス
 
・バニラアイス
 ・コーヒーアイス
 ・ミルクチョコアイス
 ・抹茶アイス
 ・いちごミルクアイス

   申し訳ありませんが 現在販売休止中です




アイスミルクのリーフパイサンド 各378円 バニラアイスのリーフパイサンド

・バニラアイスのリーフパイサンド
・チョコアイスのリーフパイサンド
・コーヒーアイスのリーフパイサンド
 
ジェラートは一度溶けると状態が変化してしまい元には戻りません。
必ず-18℃以下で保存して下さい。

お気軽にお問い合わせくださいませ 
電話 06-6382-7315

営業日カレンダー

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2017年7月
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30 31          
… 9:00~20:00
… 定休日
… 定休日ですが時間指定でホールデコレーションケーキの受け取りしていただけます(要予約)

店舗情報

営業時間
9:00~20:00
定休日
水曜日
(祝・祭日・元旦は営業)

TEL
06-6382-7315

非通知ではかかりません

イベント期間中は多忙のため電話に出れない事が多いです

ご予約はお早めに宜しくお願い致します
住所
大阪府吹田市末広町
20-25サンメゾン7・1F
地図

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